Industria alimentaria

Sistemas de secado y refrigeración para alimentos y piensos

Humedad estable, procesamiento seguro y calidad constante del producto para ingredientes alimentarios, comida para mascotas, piensos y materias primas agrícolas.

Control de calidad

Humedad y temperatura uniformes para garantizar una producción fiable

Higiénico

Diseño

Diseñado teniendo en cuenta los requisitos de facilidad de limpieza y seguridad alimentaria

Recuperación de energía

Aprovechamiento optimizado del calor para reducir los kWh por tonelada

Continuo

Tiempo de actividad

Sistemas resistentes para una producción estable de alimentos y piensos

Tecnología de procesos fiable para productos alimenticios y piensos seguros y estables

Los fabricantes de alimentos y piensos transforman las materias primas agrícolas en productos destinados al consumo humano y animal. Sus productos abarcan desde polvos y gránulos hasta pellets, ingredientes procesados y alimentos elaborados. En este mercado, el control de la humedad, la refrigeración, la higiene y la estabilidad del proceso influyen directamente en la vida útil, la seguridad del producto y su valor comercial.

Therma Process combina la ingeniería específica para cada producto, la tecnología de secado industrial y su experiencia en procesos para ayudar a los clientes a mejorar la calidad, la capacidad, el tiempo de actividad y la eficiencia energética.

Lo que más importa en este sector

  • Calidad y uniformidad del producto a pesar de las variaciones propias de las materias primas naturales

  • Control de la humedad para evitar el deterioro, el crecimiento microbiano o una textura deficiente

  • Enfriamiento rápido y controlado tras la cocción, la extrusión o la pasteurización

  • Bajo consumo energético en los procesos de secado, calefacción y refrigeración

  • Diseño higiénico, fácil limpieza y prevención de la contaminación

  • Control del polvo, condiciones de trabajo seguras y cumplimiento de la normativa sobre emisiones

Soluciones para procesos clave

Un conjunto específico de tecnologías adaptadas al producto, la capacidad, el nivel de humedad deseado, el perfil de temperatura y el entorno de la planta.

Secado de alimentos y piensos

Secado de productos alimenticios y piensos extruidos

Cómo funciona el proceso

Cada sistema se diseña teniendo en cuenta el comportamiento real del producto: humedad, tamaño de las partículas, viscosidad, sensibilidad térmica, formación de polvo, tiempo de permanencia y calidad final requerida.

El producto se distribuye de manera uniforme para conseguir un tiempo de permanencia estable y una exposición homogénea al aire de proceso.

Se controlan la temperatura, la humedad, el flujo de aire y el tiempo de procesamiento para preservar la textura, el valor nutricional, el sabor y la vida útil.

El producto final se descarga en condiciones estables, mientras que el polvo y el aire de proceso se pueden tratar cuando sea necesario.

Preguntas frecuentes

Problemas que resolvemos para nuestros clientes

Solicitudes y documentación

Grupos de productos y aplicaciones habituales en el sector de la alimentación humana y animal.

  • HIDDEN EXAMPLE LINK
  • Bread crumbs and rusk
  • Panko
  • Rice
  • Sugar
  • Soy meal
  • Cereals
  • Citrus peel and pectin
  • Lactose
  • Grated cheese
  • Citric acid
  • Gelatin
  • CMC
  • Egg powder
  • Cocoa
  • Protein products
  • Dextrose
  • Maltodextrin
  • Aspartame
  • Spices
  • Herbs
  • Seeds
  • Grain
  • Cassava
  • Fish feed
  • Pet food
  • Black Soldier Fly larvae
  • Mealworms
  • TVP

Productos relacionados con la industria alimentaria y de piensos

Nuestros productos que se pueden utilizar en la industria alimentaria y de piensos

Referencias

Trabajamos para los principales fabricantes y proveedores del sector

Diseñado para un procesamiento seguro e higiénico de alimentos y piensos

Las aplicaciones en el sector de la alimentación humana y animal combinan requisitos de higiene muy estrictos, productos frágiles o sensibles al calor, materias primas variables y un funcionamiento continuo a alta capacidad. La instalación debe poder limpiarse fácilmente, tratar el producto con cuidado y ser eficiente desde el punto de vista energético.

  • Diseño higiénico centrado en la limpieza y la prevención de la contaminación

  • Manipulación cuidadosa de productos frágiles, pegajosos o sensibles al calor

  • Opciones integradas de tratamiento del aire, eliminación de polvo y recuperación de calor

  • Funcionamiento estable incluso con condiciones variables de las materias primas

Comprueba que tu proceso funciona antes de pasar al diseño a gran escala

Cada producto se comporta de forma diferente. Las pruebas con los productos ayudan a definir la temperatura de secado adecuada, el caudal de aire, el tiempo de permanencia, el movimiento del producto, el objetivo de humedad final, los requisitos de enfriamiento y el concepto de tratamiento del aire antes de diseñar el sistema definitivo.

¿Por qué elegir Therma Process para el sector de la alimentación y los piensos?

  • Sistemas a medida en lugar de equipos estándar de catálogo

  • Amplios conocimientos sobre los procesos relacionados con las materias primas para alimentos y piensos
  • Diseños de bajo consumo con opciones de recuperación de calor
  • Conceptos de higiene centrados en la limpieza y la prevención de la contaminación
  • Funcionamiento continuo y fiable con optimización del servicio y de los procesos

De la fase de pruebas al sistema a gran escala

Las pruebas se traducen en ingeniería práctica: zonas de proceso, flujo de aire, aporte de calor, refrigeración, materiales de construcción, filosofía de control y alcance del tratamiento del aire.

  • Fundamentos de diseño específicos del producto
  • Menor riesgo técnico antes de la inversión
  • Objetivos más claros en cuanto a capacidad, energía y humedad
  • Una mejor adaptación entre los requisitos del proceso y el diseño de los equipos

Artículos relacionados con el mercado de alimentos y piensos

¿Estás listo para mejorar tu proceso?

Cuéntanos cuáles son tu material, capacidad, humedad de entrada, humedad de salida y los retos del proceso. Nuestros especialistas analizarán la información y te recomendarán la solución de Therma Process más adecuada.